Hoe om babamielies te maak hara masala

Soek u voedselverwerker, vul dit met 1 en 1/2 koppies koriander, 1/2 duim gemmer, 1 sjalot geskil en gekap, 1 koppie gekapte vars ui ...

2 serrano-chili, 1 teelepel komynsaad, 1/2 teelepel suurlemoensap.

Gooi 1 en 1/2 koppies koriander in ...

... en begin u enjins.

Sit die Hara Masala opsy. Verhit 3 eetlepels klapperolie in 'n pan of kadhi.

Voeg die groen chili masala-pasta by wanneer die olie warm is

Kook alles vir ongeveer 5 minute. Voeg die babamielies by en 2 eetlepels water.

Meng alles goed saam en voeg sout na smaak by.

Kook alles vir nog 'n minuut. Voeg 1 teelepel suurlemoensap en 1 teelepel suiker by.

Meng alles saam wel.l Strooi 'n bietjie tamatierepies oor die gereg en sit dit warm en pittig voor.