Hoe om egte Indiese tandoori-hoender in 'n oond te kook


Gesonde resep! Oondkook, braai of braai !! Word tradisioneel in 'n Clay Tandoor-oond gekook, maar u kan dit tuis maak met u gewone oond.

Die Tandoori Masala-mengsel, hoendergeursel, gewone yoghurt. Ek het 0% Vet Griekse Yoghurt gebruik, maar dit is net so goed.

Meng die vetvrye yoghurt (ek het Geek gebruik), voeg die Tandoori Masala en die hoendergeursel by (opsioneel), gee dit 'n goeie mengsel, u kan ook suurlemoensap byvoeg, hou aan meng ... Voeg 'n bietjie knoffelpasta by

Sodra dit gemeng is, moet dit so lyk. Moenie bekommerd wees oor presiese metings nie, ek het 4-5 opgehoopte eetlepels Griekse Yoghurt gebruik ... Voeg die sout en die brandrissie by, ek het vergeet om myne in te gooi, maar ek sal dit later doen ..

Kry 'n plastieksak of 'n houer wat u met 'n deksel of kleefplastiek kan bedek ....

Ek gebruik hoenderborsie - jy kan hoenderdye en trommelstokkies of heel hoenderpote gebruik .... moenie vergeet om die vleis met 'n skerp mes te sny nie

Pop the Chicken in the Tandoori Mix gee dit 'n goeie laag ....

Berei u tas voor .... Kyk hoe het ek myne gedoen ?? Of maak u houer gereed ...

Pop die hoender in die sak !!

Hier is my voorgekapte brandrissie, voeg soveel by as wat u wil ... Ek vries dit gewoonlik gereed om te gebruik .... (dit is toe ek van die brandrissie onthou het, en so 'n bietjie in die sak gesit) ....

Ek het ook vars koljander in die sak gevoeg. Voeg enige van die oorblywende mengsels by. Jy kan die hoender in die sakkie rol om die mengsel te versprei ...

Sit dit in die yskas, van 2-3 uur tot soveel as 24 uur.

Plaas die hoender op 'n bakplaat. Ek gebruik foelie-voering op my skinkbord ..... Plaas die hoender 20 minute in die oond. Jy kan die rooster. Verseker dat die vleis deurgaar is voordat dit geƫet word.

Kyk daarna ..... Mmmmmmm ek is lief vir Chicken ...

Voordat ek gaargemaak het, het ek die Hoender 2-3 uur laat marineer, as jy dit langer het, dring die volle smaak deur die vleis ... Volgende is dit die Mentsous jammer, geen instruksies nie ....

Sit 'n paar eetlepels Yoghurt in 'n bak, voeg gekapte vars Munt & 1/2 tl Knoffel of 'n teelepel Gekonsentreerde Munt by, voeg 'n halwe sakkie Splenda by en meng dit op! Voeg meer munt of suiker by soos nodig

U kan aan die sous sien dat die yoghurt dik is, dit is omdat ek dit net wou eet! Ek het 4 borste met hierdie mengsel gemaak.

Kook gaan alles oor 'n draai en avontuurlustig wees! Moet asseblief nie by die metings hou nie, want myne is nie presies nie, maar slegs 'n voorspelling! Geniet dit en laat my asseblief weet hoe die uwe geproe het!


Kyk die video: Amazing Chicken Tikka Masala


Vorige Artikel

Hoe om Franse perskoffie te maak

Volgende Artikel

Hoe om 'n maklike Karibiese garnale-cocktail te maak