Hoe om 'n moordende aarbeisoufflé te maak


Opmerking: hierdie resep maak 6 soufflés of 1 groot resep en ek het die volledige resep aan u gegee (ek sny die resep wat ek gemaak het in die helfte). As u nie ramekins het nie, gebruik 'n klein bakkie.

Nog 'n opmerking: jy kan 'n klein koekpan vir 'n groot soufflé gebruik as jy wil.

Haal die ramekins / panne uit en bedek dit met botter en dan suiker. Tersyde gestel

Verhit die oond tot 400 F

Meng die aarbeie, suurlemoensap, 1/4 koppie suiker en die mieliestysel in 'n voedselverwerker. Meng dit tot baie fyn en nie dik nie (sien foto).

Klits eierwitte MET 'N KLOOPBESLUIT tot sagte punte (jy kan ook 'n knippie roomterter byvoeg om skuim te help Klits voort terwyl jy die ander 1/4 koppie suiker en die sout byvoeg tot stywe punte.

Styf pieke

Sit 1/3 van die aarbeimengsel in en vou met die spatel.

Sit u beslag nou in die panne en deel dit eweredig. Dit moet naby die bokant van die ramekin wees. As u 'n koekpan gebruik, sprei dit met 'n spatel uit.

Ek het my resep in die helfte gesny, en daarom is daar net 3. As u wil (en dit moet omdat dit baie makliker is), plaas u ramekins op 'n koekiebak met sye sodat dit makliker in die oond kan plaas.

Sit dit 14 tot 17 minute in die oond, totdat dit bo-op bruin is.

Haal dit een keer bruinpienk uit. Terloops, my soufflés-top lyk net baie donker omdat die oond dit kleur ... probeer om dit nie so donker te kook nie

Haal uit die oond

Strooi poeiersuiker oor, word verkies en eet dadelik (u kan wag, maar dit sal leegloop). Jammer oor die vaag prentjie


Kyk die video: Hoe om voer korrek aan te sit


Vorige Artikel

Hoe om servet in lotusvorm te vou

Volgende Artikel

Hoe om tiergarnale te kook