Hoe om Israelse hummus met tahini te maak


Dit is die basiese beginsels. Gebruik u eie handelsmerke as u wil. (Die afgesnyde deel is 'n pakkie komyn.)

Dit is ongeveer 1/3 tot 1/2 koppie tahini. Voeg 'n bietjie water, 'n knoffelhuisie, ongeveer 'n teelepel komyn en bietjie sout by. Begin roer om te meng.

Die mengsel gaan eers moeilik. Hou aan om vloeistowwe en geurmiddels by te voeg totdat u die smaak en konsekwentheid het wat u wil hê. Dit duur ongeveer tien minute. U wil die konsekwentheid van gebottelde tamatiesous hê.

Kyk hoe lig en romerig word dit? Hou aan om geurmiddels na u smaak te voeg. (Let op - ons het die hele pakkie komyn en meer knoffel gebruik.)

Voeg 2 blikkies gedreineerde garbanzo-bone by die voedselverwerker. Voeg tahinisous (ongeveer 1 / 2-3 / 4 C), knoffel, komyn, sout, suurlemoensap, ongeveer 1/3 C water by en verwerk. Stop en proeftoets. Verwerk tot syerig.

(Jammer van die sy-aansig!) Hou aan met verwerk, voeg nog tahini, water en geurmiddels by na smaak.

Rooster 'n tortilla op u brander (dit werk ook op elektries) totdat dit toastig en verskroei is. Plaat jou hummus deur dit oor 'n bord uit te strooi, drup olyfolie, strooi paprika oor. Sit voor met suurlemoene.

Eet en geniet!


Kyk die video: Hummus from Jerusalem. Fresh P


Vorige Artikel

Hoe om 'n maklike antipastiebord te maak

Volgende Artikel

Hoe om kasserol te maak