Hoe maak u 'n salm met sparrenkies?

Bring salm tot kamertemperatuur.

Plaas 'n pan met 1/4 vol water in die oond. Stel die oond op 300˚F.

Plaas salm bo-op die gaatjie. Geur met sout, peper, sitka-sparstroop en wenke vir spar.

Plaas gaatjies in die oond bo-op die voorverhitte onderpan.

Laat kook vir ongeveer 20-30 minute. Salm moet vlokkerig en klam wees. Geniet dit!