Hoe om gesonde hoendertinguine met groente te maak

Voeg 2 eetl olyfolie in die pan en verhit op medium hitte. Voeg hoender en garbanzo-bone by en roerbraai 2-3 minute.

Kook en dreineer pasta volgens die pakketaanwysings.

Stoom pampoen en courgette tot sag, maar effens bros. Moenie te gaar wees nie. Ek het 'n Tupperware-stoomboot wat ek al jare gebruik, maar as u nie 'n stoomboot het nie, kan u groente altyd roerbraai.

Voeg groente en hoendermengsel by pasta. Voeg sout en peper by indien nodig. Strooi geskeer Parmesaankaas oor. Bedien en geniet!