Hoe om gebraaide peperslaai met grondboontjiesous te maak


Dit lyk asof die meeste mense van geroosterde soetrissies hou, en eerder as om dit in blik of uit 'n bottel te koop, is dit maklik om dit tuis te maak, of 'n mens 'n gasvlam of braai gebruik.

Vryf die soetrissies liggies met plantaardige olie in en plaas dit op 'n bakplaat onder die braaikuiken, of op die rooster of soos op 'n lae gasvlam bo-op die oond.

Hou die vlam laag en draai die soetrissies om totdat dit begin verkool word.

As elke soetrissie-vel swart is, gooi dit in 'n bruin papiersak en verseël dit styf. Hou die peper ongeveer 10 minute in die verseëlde papiersak.

Haal die peper na 10 minute uit en spoel dit onder koel lopende water terwyl jy die verkoolde vel afvryf.

As die swart vel verdwyn het, klop die peper droog en saai dit.

Kap die peper in repies en dan vierkante. Voeg die arugula bo-op die geroosterde soetrissies by.

Nou, 'n aantekening oor die rucola. Die oorspronklike resep gebruik lusernspruite. Ek het die oggend nie gesien nie, en besluit toe om 'n vars baba-arugula te gebruik. Nog 'n goeie moontlikheid kan ertjie lote wees.

Sit die 1/2 koppie grondboontjies in 'n slypmasjien en druk dit op.

Sit dit in 'n bak en voeg die olyfolie by ...

Die gekapte vars koriander, suurlemoensap en die soetrissies.

Meng alles goed saam.

Meng dan die Peanut Dressing in die groente en rissies.

Meng alles goed saam.

As u nog 'n bietjie olyfolie moet byvoeg, is dit heeltemal reg. As dit alles saamgevoeg is, bedien dit en geniet dit.


Kyk die video: Gek!!! Zo lekker.. Kousenband + Aardappelen worden zo gekookt, je blijft zeker rijst toevoegen!


Vorige Artikel

Hoe om 'n uiters voedsame roerbraai te skep

Volgende Artikel

Hoe om 'n pragtige huis te maak