Hoe om pastelon de platanos maduros (Spaanse lasagne) te maak

Die bestanddele, probeer om die donkerste plantains te kies, is gereg. Hulle is baie soeter

Neem eers 'n groot braaipan en voeg genoeg olie by om die soet plantains te braai. Stel dit op medium hitte.

Haal die punte van die soet plantains weg en gooi dit weg

Neem 'n skerp mes en sny dit in die middel, en trek die vel saggies af

Sny die plataan vertikaal in ongeveer 4 snye elk. Nie te dun nie te dik.

Laat ons nou braai. Neem u plataanskywe en verbruin dit aan elke kant

Yum mooi bruin😃

Voer 'n bord met papierhanddoek en plaas dit op die bord om die oortollige olie van die plantains af te haal.

Trek ook die tops aan; hou dit eenkant

As dit nie 'n opsie is om die plataan te braai nie, kan u die resep ook verwyder om die vel van die plantains af te haal en met sout te kook totdat dit vurk sag is.

As gaar verwyder en fyngedruk word, voeg 'n bietjie botter en bietjie water by tot dit romerig is. Gebruik in die plek van die gebraaide plantains.

Neem nou enige bak wat ongeveer 8x8 is

Neem die gebraaide soet weegbree

En begin die plantains plat te lê. Ek het daarin geslaag om 6 snye in te pas

Na die plantains is die tweede laag die picadillo. As u nie weet hoe om dit te maak nie, het ek 'n gids wat u sal wys.

Yum

Nou nog 'n laag plantains

Meer picadillo️ as u wil, kan u ook 'n laag kaas byvoeg na die picadillo.

Dit is die laaste laag plantains

Dit is nou tyd om die eiers te neem en 'n warrel te gee. Ek het 4 eiers gebruik, as dit te veel lyk, gebruik dan drie no biggy. Ek hou persoonlik van die geur wat dit vir die pastelon gee

Voeg 'n bietjie sout by

Sit die gereg vir 30 minute in 'n voorverhitte oond of tot die kaas gesmelt is en die eier gaar is.

Yum, my gereg is gereed. Laat dit effens afkoel. Sny dit voor en sit dit warm voor.

Geniet dit.