Hoe om 'n gevulde eiervrug te maak

Ons sny die eiervrug in twee helftes en plaas dit in 'n pan in warm water totdat hulle vleis sag word

Ons sny die ui in blokkies en braai dit in 'n pan met olyfolie

Ons heg die gesnyde courgette aan

Ons voeg die vleis en 'n bietjie sout by, en ons kook dit alles saam. ✨ Wenk✨: u kan ook enige ander groente byvoeg wat u wil hê: vir my is dit 'n bietjie paprika.

As die eiervrug gereed is: ons maak dit leeg en voeg die vleis by die vorige mengsel om alles 'n paar minute saam te kook.

Ons sit die mengsel in die leë eiervrug, en plak dan die vorm met foelie

Ons sit dit 'n paar minute in die oond met 'n sny kaas daarop. Voilà! Geniet dit! 🍴